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綠光劇團吳念真經典舞台劇「人間條件」系列推出人間條件三「 臺北上午零時」，故事發展從民國50年代一直演到80年代，主軸環繞著3個少年與麵店女孩之間的情愛糾葛，在故事中可以看到朋友的相挺與扶持，也有青澀的戀愛與奮鬥的辛酸，並由「臺北上午零時」這首歌貫穿全劇。6月24以及25日兩天將在臺中中山堂上演。

「人間條件三」的設計群營造50年代老臺北的風貌，舞台上也重現50年代的鐵工廠與麵攤，音樂設計則與臺語老歌「臺北上午零時」的元素結合，有股濃濃的懷舊情調，50年代的臺北，重現你的眼前。

（法新社聖保羅16日電） 模特兒起家的美國演員艾希頓庫奇（Ashton Kutcher）今晚在巴西時裝週踏上伸展台，成為眾人注目焦點。此後他將接演走紅的美國電視影集「男人兩個半」（Two and a Half Men）。

艾希頓庫奇今天與巴西名模亞歷山大‧安布羅休（Alessandra Ambrosio）共同為巴西品牌Colcci走秀。艾希頓庫奇現年33歲，太太是好萊塢知名女星黛咪摩兒（Demi Moore）。

由桃園市公所舉辦的「二○一一年桃園市美食小吃評選」活動，成績已於四月底出爐，共分「美食名店」、「特色小吃」二種，每種各選出十五家榮獲金饌獎，昨（十六）日上午在市公所一樓大廳由市長蘇家明頒發刻有「金饌獎」獎牌表彰得獎團隊，現場也提供美食給來賓及民眾一同享用。

桃園市公所今年首度舉辦「二○一一年桃園市美食小吃評選」活動，自四月一日起至廿五日止，委託財團法人中華飲食文化基金會，邀請專業評審進行美食品評，以及邀請民眾上網票選，透過專家學者和民眾不同的角度，於「美食名店」、「特色小吃」兩種中各選出十五家餐廳和小吃，作為桃園市美食的代表，並在往後桃園市公所的各種推廣活動中，向外界宣��桃園市美食文化。

在華人社會中，有「無翅不成宴」的觀念，生態與美食之間真的難以取得平衡嗎?有多年烹飪經驗的名廚阿發師，下午實地示範利用蒟蒻或是魚膠，做出來的口感和魚翅幾乎一模一樣，用在喜宴上不只環保，價格也比較便宜，也不必再殘忍獵捕鯊魚。

在滾燙的熱水當中，放入花枝蝦仁，及各種海鮮食材，用太白粉芶欠以後，加上替代性的合成粉翅，灑上香菜，同樣也能煮出一碗美味的魚翅羹。

六月是畢業季、也是許多畢業生邁向人生新階段的起點，對表演藝術這一行來說，要如何起步呢？事實上，為了讓藝術新生代順利邁入職涯，目前在官方與民間團體都有不少協力管道，相較於十年前，當下的藝文補助環境健全，機會和資源相對多元，行政、製作、創作資源，都對年輕創作者釋出善意，只要有心想創作，到處都是舞台。而從���園課堂到實戰舞台，會面臨什麼情況？本文的三條「教戰手則」，將告訴你學校沒教的事。

過去，表演藝術科班生走出校門，面臨的是「畢業即失業」的窘境；能夠「學以致用」的，實在少之又少，而堅守創作崗位的，更是異數。這幾年，隨著表演藝術圈大老、雲門舞集林懷民在二○○五年表演藝術聯盟主辦的「文化論壇」中，拋出「表演藝術創作力斷層」的問題，而引發了後續效應；二○○七年，國藝會的「表演藝術創作論壇」裡，「創作人才斷層」及「世代焦慮」的議題再度成為焦點；本刊去年所策劃的廿一世紀十年回顧中，亦將「尋找大師接班人」列為重要話題之一。這一連串的討論，喚起了政府對提振並鼓勵年輕世代創作能量的重視。

多倫多大學羅巴茲圖書館展出台灣客家服飾，增進加拿大人對台灣文化的認識。圖為展品之一「客家藍衫」。（多倫多台北經文處提供）中央社記者張若霆多倫多傳真 100年6月16日

今天的內行美食，要帶民眾去品嚐17年蚵仔煎老店，老闆堅持新鮮大顆蚵仔，從嘉義東石新鮮現送，一天就得用將近4、50斤。不只食材新鮮，酸酸甜甜的獨門醬料，要加10種材料才能調配而成。連太白粉勾芡水也有秘密比例，老闆強調配合加上煎的老經驗技術���讓蚵仔煎酥酥脆脆，入口又香Q，是店內最大特點。

大顆蚵仔下鍋，加進太白粉水，打顆蛋，香酥焦脆的蚵仔煎，淋上獨家特調甜辣醬，蚵仔煎老店一賣就是「17年」，撇步沒別項，靠的就是真材實料，特選東石蚵仔，飽滿多汁，從嘉義北上，新鮮現送，一天能賣上40-50斤，靠著「尚青」的食材，連不敢吃蚵仔煎的民眾，也被收伏。

今年4月在美國出現運動品牌和街頭潮牌合作，馬上就引發排隊購買人潮。

這一次選擇在台灣搶先公布夢幻鞋款，特別針對「波鞋」設計，鞋款是收藏家和街頭文化消費者心中的經典款。

文建會藉由音樂為全民留下共同溫馨的記憶，讓全民能由經典歌謠回顧百年來的美好，從創新歌曲中感受這片土地的豐厚的文化力量及創造力，「夢想大未來」專輯6月17號起於全臺從北到南共設置14個免費索取點，歡迎民眾於��班日上午9點到下午5點止，前往索取；臺東地區，設站於國立臺東生活美學館一樓展覽室，數量有限，送完為止。

文建會辦理中華民國建國一百年主題曲系列徵選活動，包含新曲徵選、高中生演唱人徵選及百年經典歌曲網路票選等。其中「我們的一百年」集結10首臺灣代表歌曲，邀請13位不同主攻語系的歌手協力演出，把這些跨越年代的故事串成了一首14分鐘的動人歌曲。「高聲唱」由排灣族創作歌手、前演唱團體「山風點火」主唱－瑪達拉俄∙古勒勒（于立成）創作，搭配十位高中生共同演唱詮釋，充分展現高中生的年輕活力與獨特魅力，還有痞克四的「一百分」、廖文強「一百個願望」、周韋杰「祝你生日快樂」、沈懿「媽媽台灣」，詳細索取資訊可上網查詢http://www.ttcsec.gov.tw

去年是馬勒（Gustav Mahler，1860-1911）一百五十周年誕辰，今年是作曲家馬勒逝世一百周年，也讓馬勒的相關紀念活動沸沸揚揚不斷迄今。除了透過音樂聆賞馬勒超越時代的樂思，更讓人好奇的是他的創作與人生經歷的呼應。本刊特邀知名文化評論家、也是資深樂迷的作家李歐梵，以超級粉絲的身分虛擬與在天堂的馬勒「對話」，趣味又深入淺出地帶引讀者走入馬勒的世界。

記者王昱／台北報導

曾經因為補教��生而紅極一時的人妻蔡郁璇，甩開誹聞困擾，改和姊姊蔡郁潔當起代言人，一起體驗暢快人生。

號稱不預約不排隊就一定吃不到，這家美式餐廳在網路上掀起熱烈討論。因為每天店還沒開已經聚集滿滿人潮，假日時連預約都不行，還要排隊三個小時，這家連鎖餐廳是以美味又大份的早午餐發跡，幕後老闆是一位三十歲出頭的年輕人，大學念機械科，沒有畢業，瞞著父母到餐廳打工，勇敢創業後，一炮而紅，月營業額上千萬元。

早上十點多還沒開門，餐廳門口早就聚集，排隊的客人一開門，人潮蜂湧而入，店內座無虛席，人潮滿滿，假日沒有訂位想要一飽口福，恐怕還得等上三個小時。 在店裡忙進忙出一會兒趕著上菜，一會兒又親切的介紹料理特色，這位帥氣的年輕人就是人氣餐廳的老闆黃寶世，今年才三十一歲，高職畢業沒唸完大學，十六歲開始在餐飲業打工，目前卻已經坐擁三家餐廳，月營業額破千萬，堪稱是少年大老闆。 年輕老闆經營有撇步，餐廳以美式風格打造，選擇獨棟二層樓的住辦混合區，既可靈活運用也能打進上班族和住戶客群，雖然三家店一個月店租五、六十萬，但嚴格控制租金成本，在所有開銷的百分之五到六左右。

中國時報【鄭緯武、林志成／綜合報導】

高雄市護理人才搖籃輔英科技大學，創辦人兼董事長張鵬圖與大房兒子反目，十五日在二房子女陪同下，公開宣布將總價值逾五十億的學校、附設醫院及托兒所，全部無條件捐給國家，並已函請教育部處理。

嘉義市政府在七、八月份，將在嘉義市兒童館舉辦一系列激發兒童創意思考能力的活動，共開設黃老師說故事、創意科學機器人、歡樂園地桌球、歡樂小子羽球、歡樂魔術汽球、勞作DIY創作、掌中戲研習、兒童夏威夷舞蹈等課程，6月18日(星期六)起，每日上午9：30假兒童館1樓服務台受理報名(採現場報名，週一休館) ，每科目30人，額滿為止。

(2011-06-17 09:39:58 林祺宏)

42歲的泰勞朋沙昆（右）在台灣工作後學會閩南語，太太（左）也曾到台灣工作。朋沙昆對台灣雇主探視十分開心，但也希望兒子長大後不要到國外辛苦工作。中央社記者林憬屏泰國廊開傳真　100年6月17日

牙科醫師傅鍔表示，形成口臭之主要關鍵在於口腔中的細菌，人類口腔內的細菌有300～500種，由於細菌會分解口內殘餘物質而產生出硫化物，也就是產生口氣問題的絕大原因。另外，腸胃和呼吸道狀況不好，亦有可能從口腔傳出味道來，或是蛀牙及牙周病都可能會引發口臭。

傅鍔醫師指出，人一生的牙齒狀況隨時都在變化，20～30歲的年輕人主要是蛀牙，40～50歲之中年人則是牙周病，而這兩項問題卻皆為細菌感染所引起，以導致口氣差。不過，最重要的還是需先做好口腔衛生之保健，應多刷牙及使用牙線去除病源體，吃口香糖，雖然可以降低蛀牙率以減少口臭，但並不能治本。

桃園市新埔國小六年二班卅一名學生，一人一信寫給「心中最想了解的人物」，陸續接到哈利波特作者羅琳、微軟創辦人比爾蓋茲和口足畫家楊恩典的回信，雖然都短短的，但字字讓學���如獲至寶、印象深刻，名人回信成了學生今天畢業的最好禮物。

「我希望讓他們了解成功者背後，有著艱辛的奮鬥過程。」留美傳播碩士的班導師邱慧智，上學期設計創意課程時，決定讓學生體驗「有夢最美」的感受，讓學生寫信給最想了解的名人，請教成功經驗。

美國一項新研究顯示，開車時，經常開著車窗的人，罹患皮膚癌的機率，高於不常開車窗的人。

　美國華盛頓大學的研究人員根據「皮膚癌」的病例分析，結果發現，由於美國車輛駕駛座位在左邊，美國人罹患「皮膚癌」的部位往往在身體的「左側」，研究人員研判，這可能與他們開車時，經常開著「左邊的車窗」有關，導致身體「左側」長時間暴露在陽光的紫外線中。而澳洲的車輛駕駛座位在「右邊」，因此澳洲人身體的���右側」更容易患皮膚癌。

和客戶好不容易建立起初步關係、總算大致摸清對方的疑難雜症後，你一定不想在離成交只剩最後一哩的提案階段裡，功虧一簣。談到提案，卡內基訓練總經理黑立言在《人人需要銷售力》中，敘述一次失敗的「被提案」經驗：

當時，黑立言陪同父親黑幼龍到銀行開戶，行員一發現客戶大有來頭，便開始口若懸河地介紹各項金融產品。黑立言愈聽愈覺得不對勁，因為他發現行員介紹的部分內容，連擁有MBA學位的他都聽不懂，何況是他父親，更是聽得一頭霧水。最後，即使行員興高采烈、像完成一場演講般地盡興，黑幼龍也只能以「你介紹得很精采，但我決定還是先把錢放在戶���就好」為由回絕對方。

作者：陳雅慧

近日教育新聞的頭條「基測改會考」。讀者第一個反應多半是「又來了，換湯不換藥」。所有的父母和老師們看到又一個新的名詞，只覺得更加焦慮。到底自己的孩子未來要怎麼入學？要怎麼準備？升學壓力到底能不能減輕？新的入學方式到底公不公平？