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【經濟部商業司廣告】為提升台灣美食國際化，經濟部商業司與星級美食系統公司合作，邀請義大利籍米其林星級廚師Forlino夫婦來台，與我國名廚阿發師及85度C海外烘焙事業部尹自立總監進行東西名廚經營交流，分享如何身兼廚師與經營者之角色，行銷推廣在地美食至全球；使台灣美食與世界接軌，結合中西餐飲文化的機會切磋琢磨，吸收米其林廚師吸引眾人之長。

本次特舉辦『東西名廚經營交流』，將於100年12月1日假中油國光廳熱鬧登場，邀請目前於新加坡開設義大利餐廳之米其林廚師Osvaldo Forlino夫婦、與身兼青青餐廳經營者與中華美食交流協會之「台灣廚神」施建發理事長與85度C海外烘焙事業部尹自立總監，更邀請德霖技術學院洪久賢校長擔任主持人。

Osvaldo 與施建發理事長同時具有海外餐廳經營與主廚角色，兩人將分享如何能以宏觀經營者的角度，除創造美味料理外，更重要是餐廳經營模式；而其夫人Patrizia Forlino擅長甜點及麵食料理，將與尹自立總監進行對談，尹自立總監擁有豐富甜點及烘焙豐富經歷，更是君悅飯店第一位點心房主廚，也是第一位華人擔任此職務，轉任85度C總監後，發揮其甜點研發專長及管理能力，負責提供精緻烘焙食品，以滿足國外消費者之胃蕾。

竭誠邀請業者參與本活動，體驗米其林廚師之魅力，以提升台灣美食價值。東西名廚經營交流座談會，相關報名資訊，請上台灣美食網:http://www.gourmettw.com/查詢。

【以上廣告訊息由經濟部商業司提供】

有一天，小明跑去台東民宿玩，一路上看到許多酒吧，便走了進去，見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒，他不解地問清潔公司裡面的人說，你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司，而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作，導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了，不但要搬家還得修理熱水器呢，你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問，油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有，但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦，那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯，多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說，這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會，就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦，還在用傳統電視傳媒，蠢!小名傻眼，連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道：網站排名就是透過網頁製作，尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品，非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面，而這種作法英文簡稱就叫做seo，這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了，網路就樣像是傳統黃頁，那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題，以前都要慢慢打電話，現在，連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司，要求其服務，這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字，就成了關鍵字排名的定義。小明又問，那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站，去衝排名囉?那人豪氣地說，那當然，我之前要去溪頭住宿，想要查溪頭森林遊樂區，還不是要透過網路查，到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿，就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器，還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿，不要小看這新技術，連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿，突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道，像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字，結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁，才知道原來現在網站排名真的很厲害，會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭，突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法，才能夠幫他們賺大錢!