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這家公司有兩項和「第一」沾上邊的。

旗下的帕莎蒂娜烘焙坊（Pasadena Bakery）大名鼎鼎，這裡是世界麵包冠軍吳寶春的發跡地。當年獲獎的酒釀桂圓大麵包，成了鎮店之寶，一顆要價新台幣350元，還需要提前預定才買得到，成就了帕莎蒂娜烘焙坊一年營收兩億元的佳績。另一項第一，旗下的帕莎蒂娜法式餐廳更是高雄高檔法式餐飲的代名詞。

帕莎蒂娜餐飲的老闆許正吉原本從事橡塑膠成形、加工的製造業，2000年，在他成立的新思惟生活科技公司下開了帕莎蒂娜法式餐廳。沒想到這一頭栽進去，十年過去了，還成了高檔法國料理的「南霸天」。

很多人都知道品質的重要，但帕莎蒂娜究竟和別人有何不同呢？

在帕莎蒂娜法式餐廳特別重視源頭管理，新思惟生活科技公司廚藝總監簡天才說，餐廳的源頭就是食材來源。帕莎蒂娜的團隊不但跑進產地看食材，還很吹毛求疵。做麵包的材料桂圓價格是一般同業的一．五到兩倍；餐桌上用的紅酒杯是一般���廳的一倍。

為了品質，帕莎蒂娜餐桌上的器具也很捨得花錢。國立高雄餐飲大學餐飲管理系助理教授陳千浩說，一般餐廳很少拿出名牌紅酒杯，可是帕莎蒂娜卻用一只要價千元的奧地利品牌Riedel水晶杯，價格足足比一般的酒杯貴上一倍以上。這個品牌的水晶杯特別薄，不容易影響葡萄酒的溫度，但卻偏偏容易打破，耗損率格外高，無形之中都是成本。

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